为推动食品产业高质量发展,深化校企产学研协同创新,提升大学生创新实践与成果转化能力,5月22日19:00,由女同无码
、福建省食品科学技术学会联合主办的CIFST-第十七届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛-女同无码
宣讲会在旗山校区东二-100顺利举办。院党委李礼建书记、福建省食品科学技术学会理事长倪莉教授、福建省食品科学技术学会秘书长张雯教授出席本次宣讲会。学院本科生、研究生积极参会,线上直播同步开放,现场氛围热烈,彰显生工学子对食品创新的饱满热情与积极风貌。

宣讲会上,李礼建书记致辞。他指出,食品产业是国民经济支柱产业,福建省食品工业GDP贡献达5000亿元,是前景广阔、可长期深耕的朝阳产业。他鼓励同学们坚定专业自信,把握好“盼盼食品杯”这一国家级赛事平台,将理论知识转化为创新产品,在实践中锤炼本领、提升素养,为食品产业高质量发展注入青春动能,并预祝同学们在大赛中取得优异成绩。

倪莉教授代表中国食品科学技术学会,对大赛进行了全面解读。她强调本届大赛以国潮元素与本土化特色、代餐与场景化创新为双核心方向,鼓励学生打破边界、大胆创新,其中参赛作品须满足安全合规、创意突出、可产业化三大核心要求。大赛奖励丰厚,一等奖可获盼盼集团直通录用机会,获奖选手可免费参加全国食品学会年会,优秀作品更可直通全国青少年科技创新大赛,在保研、评优、就业等方面具备重要竞争力。

张雯教授围绕备赛要点作专题指导。她表示,女同无码
自2009年参与全国食品类赛事以来,获奖率稳居全国前列。本届大赛具备国赛直通车、国家级奖项认定、零成本参赛三大优势,入选决赛团队可获研发经费支持,外出参赛相关费用由学会承担。

创意方向上,她建议同学们立足地域特色,挖掘海产、菌菇、药食同源等特色食材,融合传统风味与现代工艺;紧扣健康趋势,做到减糖减盐不减味,打造高蛋白、高纤维、功能化产品;贴合Z世代需求,突出国潮设计与场景化体验。张雯教授强调,参赛计划书是评审关键,摘要与产品简介必须清晰吸睛,拒绝过度AI生成,突出创意与故事性;产品制作需严守安全底线,兼顾外观、风味与产业化可行性。她欢迎同学们积极组队、踊跃提交创意方案,力争在大赛中脱颖而出。
互动环节环节,同学们围绕创意方向、跨专业组队、产品制作、计划书撰写等问题踊跃提问,张雯教授逐一细致解答,现场交流氛围轻松热烈。


本次宣讲会的成功举办,为同学们清晰解读了赛事规则、明确了创新方向、提供了全流程备赛指导,进一步深化了校企产学研合作,有效激发了学生的参赛热情与创新活力。目前,CIFST-第十七届“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛已正式启动,期待女同无码
学子推出兼具文化底蕴与市场潜力的优质作品,在全国舞台上展现福大青年风采,为食品产业高质量发展贡献青春力量!